Seminários
NUT 797 – Seminário I e NUT 798 – Seminário II
– Efeito do Camu-camu (Myrciaria dubia), da creatina e do exercício resistido em variáveis cerebrais de ratos Wistar
– Effect of Camu-camu (Myrciaria dubia), creatine, and resistance exercise on brain variables in Wistar rats
Prelecionista: Karina Vitória Cipriana Martins – Mestranda do PPGCN
Resumo do projeto – Karina
– Efeito dos extratos de jabuticaba (Plinia cauliflora) e camu-camu (Myrciaria dubia) no miocárdio de camundongos alimentados com uma dieta rica em gordura e frutose.
– Effect of jabuticaba (Plinia cauliflora) and Camu-Camu (Myrciaria dubia) extracts on the myocardium of mice fed a high-fat and high-fructose diet
Prelecionista: Randerson André Fernandes de Souza – Mestrando do PPGCN
Resumo do projeto – Randerson
- Data: 06/05/2026
- Horário: 16:30hs
- Local: EBS – sala 104B
– Relação das Deficiências de Micronutrientes (Vitamina D, Vitamina B12 E Ferro) com a Qualidade do Sono em Adolescentes: Estudo ELPRO
– Relationship Between Micronutrient Deficiencies (Vitamin D, Vitamin B12, and Iron) and Sleep Quality in Adolescents: The ELPRO Study
Prelecionista: Fernanda de Aguiar Franco – Mestranda do PPGCN
Resumo do projeto – Fernanda
– Inter-relações entre crononutrição, qualidade do sono e risco cardiometabólico em adolescentes: evidências longitudinais do ELPRO
– Interrelationships between chrononutrition, sleep quality, and cardiometabolic risk in adolescents: longitudinal evidence from the ELPRO studyce
Prelecionista: Ana Karoline Santos Viana – Doutoranda do PPGCN
Resumo do projeto – Ana Karoline
- Data: 29/04/2026
- Horário: 16:30hs
- Local: EBS – sala 104B
– Avaliação da qualidade proteica de concentrado proteico extrudado de feijão-guandu (Cajanus cajan (L.) Millsp) e feijão-caupi (Vigna unguiculata L. Walp) e seus efeitos na saúde intestinal in vivo
– Evaluation of the protein quality of extruded protein concentrates from pigeon pea (Cajanus cajan (L.) Millsp) and cowpea (Vigna unguiculata L. Walp) and their effects on intestinal health in vivo
Prelecionista: Thaís Victória Lopes Fortini – Mestranda do PPGCN
Resumo do projeto – Thais
– Efeito do consumo de co-produtos da graviola (Annona muricata L.) nas alterações metabólicas em camundongos C57BL/6 obesos
– Effect of consumption of soursop (Annona muricata L.) co-products on metabolic disorders in C57BL/6 obese mice
Prelecionista: Valéria Silva de Lana – Doutoranda do PPGCN
Resumo do projeto – Valéria
- Data: 22/04/2026
- Horário: 16:30hs
- Local: EBS – sala 104B
– Internationalization in the PPGCN
Prelecionistas: Vinicius Parzanini Brilhante de São José – Doutorando PPGCN
Stephanie Michelin Santana Pereira – Doutoranda PPGCN
Gabriela Macedo Fraiz – Egresso do PPGCN
- Data: 15/04/2026
- Horário: 17hs
- Local: EBS – sala 104B
– Research and entrepreneurship: experiences from the TecnoPark
Prelecionista: Breno Carrara – Tecno Park UFV
- Data: 08/04/2026
- Horário: 17hs
- Local: EBS – sala 104B
– Associação da qualidade da dieta sobre o perfil inflamatório sistêmico e a sobrevida global de mulheres com câncer de mama em tratamento quimioterápico
– Association of diet quality on systemic inflammatory profile and global survival of women with breast cancer undergoing chemotherapy
Prelecionista: Isabelle Machado Albano – Mestranda do PPGCN
- Data: 01/04/2026
- Horário: 17hs
- Local: EBS – sala 104B
Resumo do Projeto
– Effect of brazilian berries (Myrciaria cauliflora and Myrciaria dubia) on the intestine-liver and intestine-brain axis of animals submitted to acute and chronic metabolic alterations
Prelecionista: Stephanie Michelin Santana Pereira – Doutoranda do PPGCN
- Data: 25/03/2026
- Horário: 17hs
- Local: EBS – sala 104B
Resumo do projeto
– Relação entre sintomas gastrointestinais e de ansiedade em pacientes atendidos em ambulatório: potencial interação com o consumo de alimentos ultraprocessados
– Relationship between gastrointestinal symptoms and anxiety in outpatients: potential interaction with the consumption of ultra-processed foods.
Prelecionista: Maria Alice Spadarotto Neves Aguiar – Mestranda do PPGCN
- Data: 18/03/2026
- Horário: 17hs
- Local: EBS – sala 104B
Resumo do projeto
– Welcome and guidelines for a good jouneu at PPGCN
Prelecionista: Hércia Stampini Daurte Martino – Coordenadora do PPGCN
- Data: 11/03/2026
- Horário: 17hs
- Local: EBS – sala 104B