Ano de defesa 2016
Ana Paula Silva Caldas
Data de defesa: 18/07/2016
Orientador: Josefina Bressan
Título: Efeito de uma dieta hipocalórica contendo amendoim convencional ou alto oleico sobre marcadores de risco cardiometabólico, do estado inflamatório e oxidativo em homens com excesso de peso.
Dissertação
Bárbara Pereira da Silva
Data de defesa: 17/02/2016
Orientador: Helena Maria Pinheiro Sant’Ana
Título: Concentration of nutrients and bioactive compounds in chia (Salvia hispanica L.), protein quality and iron bioavailability in Wistar rats
Dissertação
Dalila Pinto de Souza Fernandes
Data de defesa: 23/02/2016
Orientador: Andréia Queiroz Ribeiro
Título: Qualidade da dieta e fatores associados em idosos de Viçosa (MG): um estudo de base populacional.
Dissertação
Daniela Mayumi Usuda Prado Rocha
Data de defesa: 08/07/2016
Orientador: Helen Hermana Miranda Hermsdorff
Título Efeito do consumo de diferentes cargas lipídicas associado ou não a bebidas à base de frutose na resposta inflamatória pós-prandial em mulheres com peso normal ou excesso de peso
Dissertação
Fernanda Cristina da Silva Amaral
Data de defesa: 18/07/2016
Orientador: Giana Zarbato Longo
Título: Prevalência de inadequação da ingestão de nutrientes em adultos de Viçosa – MG: um estudo de base populacional.
Dissertação não entregue
Fernanda Martins de Albuquerque
Data de defesa: 18/07/2016
Orientador: Juliana Farias de Novaes
Título: Zinco na infância: ingestão, concentração sérica e associação com fatores cardiometabólicos
Dissertação
Gabriele Pereira Rocha
Data de defesa: 25/07/2016
Orientador: Raquel Maria Amaral Araújo
Título: Equilíbrio de decisão na prática do aleitamento materno exclusivo.
Dissertação
Hercílio Paulino André
Data de defesa: 12/02/2016
Orientador: Sílvia Eloiza Priore
Título: Fatores associados ao estado nutricional de ferro em crianças brasileiras de 4 a 7 anos de idade
Dissertação
Karla Pereira Balbino
Data de defesa: 24/02/2016
Orientador: Sônia Machado Rocha Ribeiro
Título: Avaliação do estado clínico-nutricional e triagem para doença celíaca em portadores de doença renal crônica em hemodiálise
Dissertação
Laís Silveira Gusmão
Data de defesa: 19/02/2016
Orientador: Silvia Eloiza Priore
Título: Educação alimentar e nutricional: contribuições para a segurança alimentar e nutricional de famílias de zona rural
Dissertação
Luana Cupertino Milagres
Data de defesa: 23/02/2016
Orientador: Juliana Farias de Novaes
Título: Prevalência da insuficiência e deficiência de vitamina D e fatores associados em crianças pré-púberes de Viçosa – MG
Dissertação
Mariana Araújo Pena Bastos
Data de defesa: 08/04/2016
Orientador: Rosângela Minardi Mitre Cotta
Título: Evolução da Doença Renal crônica em portadores de hipertensão arterial: o papel estratégico da atenção primária à saúde
Dissertação
Mariana de Santis Filgueiras
Data de defesa: 18/07/2016
Orientador: Juliana Farias de Novaes
Título: Avaliação de medidas corporais na estimativa do excesso de gordura total/central e na predição de resistência à insulina: um estudo de base populacional com crianças em Viçosa – MG.
Dissertação
Mariana Louzada Prates
Data de defesa: 19/08/2016
Orientador: Rosângela Minardi Mitre Cotta
Título: Prevalência e fatores associados à síndrome metabólica em portadores de hipertensão arterial no âmbito da atenção primária à saúde
Dissertação
Mary Anne Nascimento Souza
Data de defesa: 28/07/2016
Orientador: Andréia Queiroz Ribeiro
Título: Capacidade antioxidante da dieta e depressão em idosos: um estudo de base populacional em Viçosa (MG)
Dissertação
Mônica de Paula Jorge
Data de defesa: 15/07/2016
Orientador: Ana Vládia Bandeira Moreira
Título Avaliação da capacidade antioxidante total da dieta e sérica de pacientes em hemodiálise e fatores associados à doença renal crônica
Dissertação
Nathane Paes Siqueira
Data de defesa: 28/07/2016
Orientador: Maria do Carmo Gouveia Peluzio
Título: Avaliação dos parâmetros metabólicos e imunológicos da substituição da fonte lipídica da dieta por óleo de coco virgem (Cocos nucifera L.) em ratas Wistar.
Dissertação
Olivia Gonçalves Leão Coelho
Data de defesa: 129/07/2016
Orientador: Rita de Cássia Gonçalves Alfenas
Título: Caracterização química, atividade antioxidante e antimicrobiana do óleo de coco e do azeite de oliva: potencial de uso no controle da obesidade
Dissertação
Patrícia Regina Silva Moreira
Data de defesa: 03/03/2016
Orientador: Raquel Maria Amaral Araújo
Título: A vivência materna de amamentação: do planejamento à prática.
Dissertação
Tânia Segura Quesada
Data de defesa: 04/08/2016
Orientador: Rosângela Minardi Mitre Cotta
Título: Avaliação da gestão do trabalho das vigilâncias em saúde dos municípios polo de saúde da Zona da Mata Mineira
Dissertação
