Ano de defesa 2006
Aline Cardoso de Paiva
Data de defesa: 21/12/2006
Orientador: Rita de Cássia Gonçalves Alfenas
Título: Ingestão alimentar, apetite, composição corporal e gasto energético de indivíduos eutróficos submetidos a diferentes fontes protéicas.
Dissertação
Ana Cristina Rodrigues Ferreira da Cruz
Data de defesa: 24/02/2006
Orientador: Neuza Maria Brunoro Costa
Título: Balanço energético em indivíduos saudáveis após o consumo de grão, pasta, farinha ou óleo de amendoim
Dissertação
Ana Paula Boroni Moreira
Data de defesa: 27/07/2006
Orientador: Maria do Carmo Gouveia PeluzioTítulo: Interferências de ácidos graxos ômega-3 e vitamina E na carcinogênese experimental do cólon.
Dissertação
André Gustavo Vasconcelos Costa
Data de defesa: 26/07/2006
Orientador: Céphora Maria Sabarense
Título: Composição nutricional do leite humano e sua correlação com variáveis maternas: estudo prospectivo
Dissertação
Beatriz Glatzl do Carmo
Data de defesa: 27/06/2006
Orientador: Gilberto Paixão Rosado
Título: Perfil sociodemográfico e epidemiológico de gestantes e recém-nascidos e fatores determinantes do peso ao nascer: um estudo de usuários do SUS em Viçosa-MG.
Dissertação
Cristiane Gonçalves de Oliveira
Data de defesa: 25/07/2006
Orientador: Neuza Maria Brunoro Costa
Título: Absorção de macronutrientes e energia em indivíduos saudáveis após o consumo de linhaça e derivados.
Dissertação
Ellencristina da Silva Batista
Data de defesa: 28/04/2006
Orientador: Maria do Carmo Gouveia Peluzio
Título: Perfil socioeconômico, nutricional e de antioxidantes de jovens fumantes, do município de Viçosa-MG.
Dissertação
Fabiane Aparecida Canaan Rezende
Data de defesa: 21/06/2006
Orientador: Lina Enriqueta F. Paez de Lima Rosado
Título: Comparação de métodos para estimativa de peso, altura e composição corporal de homens adultos.
Dissertação
Flávia Milagres Campos
Data de defesa: 29/05/2006
Orientador: Helena Maria Pinheiro Sant’Ana
Título: Avaliação de práticas de manipulação de hortaliças visando a preservação de vitaminas C e carotenóides.
Dissertação
Glauce Dias da Costa
Data de defesa: 05/09/2006
Orientador: Rosângela Minardi Mitre Cotta
Título: Programa saúde da família: avaliação da atenção à saúde materno-infantil e representações de saúde de mulheres – município de Teixeiras-MG.
Dissertação
Joseane Almeida Santos
Data de defesa: 15/08/2006
Orientador: Sílvia Eloíza Priore
Título: Estado nutricional, composição corporal e aspectos dietéticos, socioeconômicos e de saúde de portadores de síndrome de down, Viçosa-MG
Dissertação
Kiriaque Barra Ferreira Barbosa
Data de defesa: 23/06/2006
Orientador: Sílvia Eloíza Priore
Título: Métodos para avaliação do consumo alimentar e sua relação com marcadores de risco para a síndrome metabólica em adolescentes do sexo feminino.
Dissertação
Sherley Ferreira
Data de defesa: 27/11/2006
Orientador: Adelson Luiz Araújo Tinôco
Título: Sobrepeso e obesidade em escolares de 7 a 10 anos de idade em Ubá-MG.
Dissertação
Vanessa Patrocínio de Oliveira
Data de defesa: 20/07/2006
Orientador: Maria do Carmo Gouveia Peluzio
Título: Influências dos polifenóis do extrato de uva (Vitis vinifera L.) e do tocoferol nos fatores de risco e na lesão aterosclerótica em camundongos apo E-/-.
Dissertação
Wellington Lunz
Data de defesa: 21/07/2006
Orientador: Antônio José Natali
Título: Interferência do treinamento em natação com diferentes intensidades na carcinogênese experimental do cólon.
Dissertação
